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07/29 2004
肯德基開(kāi)始賣王老吉 首批采購(gòu)量近300公斤
2004-07-27 新華網(wǎng) 肯德基叫賣王老吉 首批采購(gòu)量近300公斤,涉及金額30萬(wàn)元人民幣 昨日,肯德基在廣東、廣西、福建的200家餐廳正式開(kāi)始售賣王老吉涼茶。據(jù)知情人士透露,肯德基首批采購(gòu)量近300公斤,涉及金額約30萬(wàn)元人民幣。該人士同時(shí)表示,不排除下一步肯德基將在其全國(guó)1100家餐廳售賣王老吉的可能。 在廣州五羊新城的店面中,記者看到包裝及招貼上“廣東涼茶”的圖案具有濃郁傳統(tǒng)色彩非常搶眼,售價(jià)為5元一杯。根據(jù)該店售賣人員透露,作為正式銷售的第一天,雖然其銷售量不及可樂(lè),但消費(fèi)者接受的程度比較高。 而據(jù)王老吉市場(chǎng)部經(jīng)理賀慶介紹,此次合作中,肯德基將根據(jù)王老吉的生產(chǎn)周期提早一周下訂單,然后用自己的配送網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行配送。對(duì)于供應(yīng)中的質(zhì)量控制問(wèn)題,對(duì)方曾四次進(jìn)行考察。他表示,此次與肯德基的合作是王老吉首次試水與跨國(guó)連鎖餐飲企業(yè)的合作。據(jù)其透露,王老吉今后將著手與更多領(lǐng)域的企業(yè)合作。 賀慶否認(rèn)了王老吉為此次合作專門申請(qǐng)新的食品批文的傳聞。他表示,王老吉一直是食品、藥品兩條腿走路,所以其食品批文早已有之,此次只是重新申報(bào)了一個(gè)規(guī)格,將以前的10克裝改為15克裝,而且新的規(guī)格申報(bào)早在去年9月份就已經(jīng)拿到了。 -
07/27 2004
羊城晚報(bào):肯德基今起賣涼茶
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金羊網(wǎng) 2004-07-26 15:53:12
上圖:從今天起,消費(fèi)者不僅可以在肯德基吃燒雞,還可喝廣東涼茶。
王老吉作為合作伙伴,為其提供涼茶顆粒 本報(bào)今天消息 記者 黃海云 報(bào)道:肯德基從今天起與本地涼茶老大之一的王老吉合作,在廣州、深圳的肯德基餐廳推出廣東涼茶。據(jù)悉,這是肯德基在中國(guó)市場(chǎng)首次與本地品牌聯(lián)手共同研發(fā)新產(chǎn)品。 洋快餐破天荒賣涼茶 在接連推出“老北京雞肉卷”、“芙蓉鮮蔬湯”、“川香辣子雞”、“咕篕雞肉卷”等一系列中餐風(fēng)格的產(chǎn)品后,肯德基又盯上了廣東最地道的食品———涼茶。百勝餐飲(廣東)有限公司負(fù)責(zé)人表示,這是肯德基針對(duì)廣東市場(chǎng)的特殊需求而作出的決定,廣東人一年四季都會(huì)飲用涼茶來(lái)消除內(nèi)熱,已經(jīng)形成了一種長(zhǎng)期的生活習(xí)慣。因此肯德基選擇在廣州、深圳市場(chǎng)率先推出廣東涼茶。至于選擇與王老吉合作,主要看中了王老吉作為中華老字號(hào)的品牌優(yōu)勢(shì)。 據(jù)悉,普通的“王老吉”涼茶顆粒是非處方藥(OTC)。王老吉為了順利將該產(chǎn)品引進(jìn)肯德基餐廳,特向廣東省有關(guān)部門申請(qǐng)了王老吉涼茶顆粒的“食字號(hào)”批文,專供肯德基餐廳使用。 “賣涼茶”前途未卜 肯德基自進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來(lái),至今已擁有超過(guò)1100家餐廳。在與“老對(duì)手”麥當(dāng)勞的長(zhǎng)期對(duì)峙中,肯德基最終選擇了本地化路線來(lái)實(shí)現(xiàn)與麥當(dāng)勞的差異化,不斷推出具有中國(guó)特色的產(chǎn)品來(lái)討好本地消費(fèi)者??系禄邔诱J(rèn)為,肯德基餐廳的分店數(shù)量能夠在中國(guó)超越麥當(dāng)勞,并坐上中國(guó)快餐業(yè)的頭號(hào)交椅,很大程度上是得益于堅(jiān)持不懈地走本地化路線,真正融入中國(guó)老百姓的生活。 但也有業(yè)內(nèi)人士質(zhì)疑,“本土化”策略的出路何在,認(rèn)為目前肯德基所推行的策略是短期行為。肯德基最初以國(guó)際快餐的身份打入中國(guó)市場(chǎng),而目前其推行的本土化路線卻不可避免地模糊了原來(lái)的身份和品牌定位。 -
07/26 2004
信息日?qǐng)?bào):廣東涼茶殺入肯德基
2004年07月26日 11:33 信息日?qǐng)?bào) 廣東涼茶殺入肯德基 今起廣東近200家肯德基開(kāi)賣“王老吉”顯示其在中國(guó)本土化策略的進(jìn)一步細(xì)化 本報(bào)訊 (記者 凌慧珊) 時(shí)下,面對(duì)廣州日益激烈的快餐市場(chǎng),洋快餐不得不再“平民化”,肯德基繼早前經(jīng)營(yíng)菜湯、白粥后,如今又賣起了廣東涼茶。記者昨日獲悉,肯德基與王老吉藥業(yè)已經(jīng)簽署合作協(xié)議,從今天起,在廣東的近200家餐廳同時(shí)推出極具本地特色的飲品——廣東涼茶。從此,“中華老字號(hào)”王老吉將進(jìn)入肯德基,成為其多個(gè)供應(yīng)商之一。 盡管肯德基一直奉行本土化策略,但是開(kāi)賣涼茶仍然讓不少業(yè)界人士始料不及。據(jù)分析,從此前的菜湯、白粥到現(xiàn)在具有明顯地域特色的廣東涼茶,顯示肯德基中國(guó)本土化策略的進(jìn)一步細(xì)化。反觀另一洋快餐巨頭麥當(dāng)勞卻按兵不動(dòng),盡管其也曾喊出產(chǎn)品中國(guó)化的口號(hào),但是在這條道路上遠(yuǎn)沒(méi)有肯德基走得遠(yuǎn)。麥當(dāng)勞瞄準(zhǔn)的是另一層面的本土化,加大力度培育本地的新生代消費(fèi)群。 中華老字號(hào)進(jìn)入洋快餐 此前,業(yè)界消息傳出,早在一年前,肯德基廣州分公司就開(kāi)始主動(dòng)接觸王老吉藥業(yè),尋求合作機(jī)會(huì)。昨日,百勝餐飲廣東公司向記者證實(shí),肯德基與王老吉藥業(yè)已經(jīng)簽署合作協(xié)議。據(jù)稱,肯德基經(jīng)過(guò)反復(fù)考量,決定選用目前廣東涼茶的主導(dǎo)品牌王老吉作為肯德基的供應(yīng)商。從今天起,在廣東的近200家餐廳同時(shí)推出極具本地特色的飲品——廣東涼茶,并作為長(zhǎng)期產(chǎn)品推廣。 肯德基選擇在廣州深圳市場(chǎng)率先上市“廣東涼茶”?!霸趥€(gè)別城市先推出新產(chǎn)品,然后逐步推向全國(guó),這是企業(yè)推廣新產(chǎn)品一個(gè)經(jīng)常性的做法。我們會(huì)在涼茶上市后,根據(jù)消費(fèi)者的反饋和市場(chǎng)的調(diào)查,再?zèng)Q定今后的發(fā)展策略”,百勝餐飲廣東公司有關(guān)人士介紹。 據(jù)了解,王老吉涼茶原本屬于OTC乙類藥品,按相關(guān)規(guī)定,藥品不能在餐廳銷售。 但作為肯德基的供應(yīng)商,王老吉公司已經(jīng)專門向廣東省有關(guān)部門申請(qǐng)了王老吉涼茶顆粒的“食字號(hào)”批文,專供肯德基餐廳使用。王老吉藥業(yè)人士表示,不排除日后與其他快餐連鎖企業(yè)或其他企業(yè)合作的可能。 本土化策略進(jìn)一步細(xì)化 肯德基一直奉行本土化策略,今年以來(lái)已經(jīng)推出一系列具中國(guó)特色的食品。但是業(yè)界人士稱,肯德基這次推出廣東涼茶仍然讓人始料不及,因?yàn)閺V東涼茶的地方烙印明顯,由此相對(duì),市場(chǎng)也更為狹窄。 在嶺南地區(qū),受氣候條件和風(fēng)俗習(xí)慣影響,“涼茶文化”源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。人們從孩提時(shí)代就浸泡在茶文化中。但是,在其他地區(qū),涼茶未必得到人們的接受?!氨热缭诒本┵u涼茶,可能就沒(méi)有市場(chǎng)了”,一名中式快餐連鎖企業(yè)的負(fù)責(zé)人如此分析??系禄缭趲啄昵耙呀?jīng)喊出產(chǎn)品本土化的口號(hào),當(dāng)時(shí)推出蔬菜湯、早餐粥到現(xiàn)在具有明顯地域特色的廣東涼茶,顯示著肯德基在中國(guó)本土化策略的進(jìn)一步細(xì)化。 羊城滿大街都是涼茶鋪,涼茶每杯售價(jià)一般為2元~3元,而肯德基出售的王老吉?jiǎng)t為5元一杯。據(jù)記者了解,目前廣州不少酒樓食肆都設(shè)有涼茶,部分酒樓更是隨餐奉送。因此,有業(yè)界人士認(rèn)為,肯德基開(kāi)賣涼茶或許其“醉翁之意”在于進(jìn)一步營(yíng)造“立足中國(guó)、融入生活”的形象,培養(yǎng)顧客的忠誠(chéng)度。 反觀另一洋快餐巨頭麥當(dāng)勞,卻是一片沉默。進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的早期也曾喊出產(chǎn)品中國(guó)化的口號(hào),但是麥當(dāng)勞所瞄準(zhǔn)的是另一層面的本土化,加大力度培育本地的新生代消費(fèi)群。 記者觀察 同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)下的差異化營(yíng)銷 據(jù)記者觀察,“麥肯”之間的早期競(jìng)爭(zhēng),實(shí)質(zhì)上是產(chǎn)品同質(zhì)化的競(jìng)爭(zhēng)。在麥當(dāng)勞和肯德基進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)之初,他們不約而同地將自己標(biāo)榜為美國(guó)式的快餐,標(biāo)準(zhǔn)化、快速。產(chǎn)品的品種款式也驚人地相似,漢堡、薯?xiàng)l、可樂(lè)……一家推出新產(chǎn)品炸雞翅,另一家便忙不迭地緊跟其后,推出一模一樣的產(chǎn)品,生怕流失客源,因?yàn)楫?dāng)初他們擁有相同的消費(fèi)群體。然而經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展后,他們開(kāi)始走出這樣的尷尬局面,在同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中尋找差異化。 在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的今天,企業(yè)間的產(chǎn)品或服務(wù)日趨同質(zhì)化。因?yàn)楫a(chǎn)品的同質(zhì)化,使得廠家不得不花大力氣去尋找、創(chuàng)造新奇的營(yíng)銷概念;努力探尋差異化的產(chǎn)品包裝;在區(qū)域市場(chǎng)大耍新奇的促銷手段等等,這些都是企業(yè)迫于生存危機(jī)而無(wú)奈的浮躁行為的表現(xiàn)。 事實(shí)上,面對(duì)當(dāng)前產(chǎn)品市場(chǎng)的同質(zhì)化,一線廠商通過(guò)產(chǎn)品個(gè)性化差異化保持市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的有利地位;二流廠商則靠打價(jià)格和廣告戰(zhàn)吸引那些“吝嗇”的個(gè)人用戶。正如麥肯之爭(zhēng)一樣,廠商應(yīng)該大力挖掘區(qū)別于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的營(yíng)銷方式。 -
07/26 2004
融入本地文化 肯德基在廣東開(kāi)賣涼茶
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2004-07-26 11:14:00.0 來(lái)源:21cn財(cái)經(jīng)
飲涼茶,是廣東特有的一種生活習(xí)慣,多年來(lái),具有清涼散熱、解暑去濕功能的涼茶已經(jīng)成為廣東人生活里不可缺少的一部分??觳途揞^肯德基正是找準(zhǔn)了這個(gè)賣點(diǎn),從本月的26日起在廣東等地區(qū)的近200家餐廳同時(shí)推出極具本地特色的飲品――廣東涼茶,并作為長(zhǎng)期產(chǎn)品推廣。這是肯德基長(zhǎng)期以來(lái)在中國(guó)實(shí)施本土化戰(zhàn)略的又一印證。
廣東涼茶的主要成份有崗梅、山芝麻、五指柑、淡竹葉、木蝴蝶等,夏日里飲涼茶可以清熱解暑,而冬天也可以用來(lái)預(yù)防感冒。廣東地屬嶺南,多雨潮濕,冬暖夏熱,所以廣東人一年四季都會(huì)飲用不同的涼茶來(lái)消除內(nèi)熱,從而起到保健的作用。廣東涼茶的歷史悠久,品種眾多,肯德基經(jīng)過(guò)反復(fù)考量,決定選用目前廣東涼茶的主導(dǎo)品牌王老吉作為肯德基的供應(yīng)商。業(yè)界人士稱,肯德基進(jìn)入中國(guó)17年,如今得以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)穩(wěn)座中國(guó)快餐業(yè)的頭號(hào)交椅,在很大程度上得益于堅(jiān)持不懈地走本地化路線,真正融入中國(guó)老百姓的生活。
如今在肯德基,除了傳統(tǒng)的炸雞以外,還可以吃到中國(guó)味的芙蓉鮮蔬湯、老北京雞肉卷,短期產(chǎn)品中川味的“川香辣子雞”、“樟茶烤翅”,粵味的“咕咾雞肉卷”、西域風(fēng)味的“孜然扒翅”等也頗受歡迎。今天肯德基又添一道正宗的“廣東涼茶”,使中華老字號(hào)走入了洋快餐,也實(shí)踐了肯德基為消費(fèi)提供更多選擇,“立足中國(guó)、融入生活”的承諾。